Rota es una encantadora localidad costera situada en la provincia de Cádiz, en la región de Andalucía, al sur de España. Con una población de aproximadamente 30.000 habitantes, es conocida por su rica historia, su vibrante vida cultural y su impresionante litoral.

🏖 Playas y Naturaleza

Rota cuenta con diversas playas de arena dorada, como la Playa de la Costilla, la Playa de los Galeones y la Playa de la Ballena. Estas playas son ideales para practicar deportes acuáticos como windsurf, vela y piragüismo. Además, el municipio está rodeado por espacios naturales como el Parque Natural de la Bahía de Cádiz y el Parque Natural de Doñana, ofreciendo oportunidades para el senderismo y la observación de aves.

🏰 Patrimonio Histórico

Entre los monumentos más destacados de Rota se encuentran:

  • Castillo de Luna: Una fortaleza de origen árabe construida en el siglo XIII, que actualmente alberga el Ayuntamiento.

  • Murallas de Rota: Restos de las antiguas murallas que rodeaban la ciudad, con varias puertas históricas como la Puerta del Mar y la Puerta de Jerez.

  • Iglesia de Nuestra Señora de la O: Construida en el siglo XVI, combina estilos gótico tardío y renacentista.

  • Iglesia de la Caridad: De estilo barroco, construida en el siglo XVIII.

🍽 Gastronomía

La cocina de Rota está influenciada por su tradición marinera y agrícola. Algunos platos típicos son:

  • Urta a la roteña: Un pescado local preparado con verduras.

  • Arranque roteño: Similar al salmorejo, elaborado con tomate y pan.

  • Berza roteña: Un potaje de habichuelas blancas, acelgas y “pringá” (carne, tocino y morcilla).

  • Burgaillos: Mariscos cocidos con agua y sal

  • Ortiguillas fritas: Un tipo de anémona marina rebozada y frita.

Además, el vino Tintilla de Rota es un dulce afrutado que acompaña perfectamente estos platos.

🎉 Fiestas y Cultura

Rota celebra diversas festividades a lo largo del año:

  • Carnaval: Celebrado entre febrero y marzo, con desfiles y concursos.

  • Romería de San Isidro: En mayo, una peregrinación tradicional.

  • Feria de la Primavera: También en mayo, con atracciones y concursos.

  • Fiesta de la Urta: En agosto, declarada de Interés Turístico Nacional, donde se celebra el plato típico “Urta a la roteña”.

  • Fiestas Patronales: En octubre, en honor a Nuestra Señora del Rosario.

Además, Rota ha implementado el proyecto Cicerone, una guía turística basada en inteligencia artificial que personaliza rutas y crea un gemelo digital de la ciudad para mejorar la gestión urbana.

⚓ Base Naval de Rota

La Base Naval de Rota es una instalación militar de gran importancia estratégica, utilizada por las Fuerzas Armadas de Estados Unidos y España. Desde 1953, Estados Unidos tiene acceso a la base, que ocupa 2.400 hectáreas y alberga un puerto naval y un aeropuerto militar de uso compartido.